🌱 Veggie Wedesday – Inca Gold

Herzlich Willkommen zu diesem Veggie-Wednesday! Unter diesem Motto verbirgt sich immer ein tolles vegetarisches oder auch veganes Rezept. Diese Woche dreht sich alles um das Wundergetreide Quinoa. Quinoa enthält doppelt so viel Eisen wie andere Getreidesorten und schützt dadurch das Imunsystem. Außerdem enthält es viele Proteine, die hervorragend in unseren Fitnessplan passen. Quinoa wird auch… 🌱 Veggie Wedesday – Inca Gold weiterlesen

🌱 Quinoa mit frischem Spinat

Hallo lieber Leser, Dank eines guten Tipps, wie man Quinoa auch kombinieren kann, war ich heute Feuer und Flamme und wollte es einfach mal testen. Rezept für 2 Personen: 100g Quinoa 300ml Wasser 1 Loorbeerblatt 1 TL Curry 350g frischer Spinat 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe Salz, Tabasco, gutes Olivenöl 1 Hand voll Mandelblättchen Als erstes… 🌱 Quinoa mit frischem Spinat weiterlesen