Lifestyleblog: Full Day of Eating

Hallo Lieber Leser, Heute möchte ich dir einmal auflisten, wie ich meinen Tag gestallte und was ich den ganzen Tag so zu mir nehme. Generell bin ich ein Mensch der sehr viel Struktur braucht, also plane ich nicht nur meine Trainings, sondern auch meine Mahlzeiten. Derzeit versuche ich mich hauptsächlich veggie und teilweise vegan zu… Lifestyleblog: Full Day of Eating weiterlesen

🐛 Overnight Oats mit Feigen und Cashewnüssen

Meinen Tag beginne ich meistens mit einer Portion Overnight Oats. Diese bereite ich mir immer am Abend zuvor zu. Wie auch heute morgen. :)Hier mein Rezept: 50g Haferflocken (zarte) 100ml Vollmilch 60g getrocknete Feigen 20g Cashewnüsse 1. Fülle zu erste die Haferflocken in ein Gefäß. Am Besten eigenen sich hohe Behälter. Dann kann man alles… 🐛 Overnight Oats mit Feigen und Cashewnüssen weiterlesen

Wissensblog: Sind Fette schlecht für mich?

Eine häufig gestellte Frage ist immer: Wie soll ich mich richtig ernähren? Low Carb? Low Fat? High Protein? Ich bin der Meinung: die Mischung macht’s! Der Körper braucht ein Gleichgewicht zwischen Fetten, Kohlehydraten und Proteinen um einen gesunden Stoffwechsel zu haben. Daher bin ich kein Freund einer Low-Carb oder einer No-Fat Diät. Mein Ziel ist… Wissensblog: Sind Fette schlecht für mich? weiterlesen

🐛 Mein roter Linsensalat zum Mitnehmen (perfekte Mahlzeit für mehrere Tage)

500g rote Linsen (roh)300g Zucchini (feine Würfel) 1/2 Paprika (feine Würfel) 150g Austernpilze 2 Schalotten (feine Würfel) 1 Stange Zitronengras 1 Lorbeerblatt 1. Linsen mit den Schalotten anschwitzen, mit Weißweinessig ablöschen und mit 500ml warmen Wasser aufgießen. 2. Das ganze 15min köcheln lassen und dann für weitere 15 min ohne Hitze ziehen lassen. 3. Das… 🐛 Mein roter Linsensalat zum Mitnehmen (perfekte Mahlzeit für mehrere Tage) weiterlesen

🐛 Proteinmuffins

100g Whey Protein (Schoko)1 Banane 80g Weizenmehl 5g Backpulver 100ml Vollmilch 1. Milch, Whey, Backpulver und die Banane in einer großen Schüssel verrühren. Dabei musst du die Banane vorher ein wenig zermatschen. 2. Jetzt wird nach und nach das Mehl in die Schüssel gesiebt, damit sich keine Klumpen bilden. 3. Den Backofen auf 180 Grad… 🐛 Proteinmuffins weiterlesen

🌱 Quinoapfanne mit Austernpilzen

150g Quinoa1/2 Süßkartoffel ca. 100g Austernpilze 2 Stangen Frühlingslauch Cashewkerne, Mandeln Sojasprossenkeime Sonstiges Curry, Salz, Pfeffer, Sesamöl, Zitronengras, Loorbeerblatt, Sojasoße 1. Den Quinoa in normalem Öl und Curry anschwitzen bis er leicht glasig ist und mit Wasser auffüllen 2. Dazu gibst du das Zitronengras (Tipp: stoße die Stange kräftig mit dem Messergriff auf, damit sich… 🌱 Quinoapfanne mit Austernpilzen weiterlesen