🐛 Overnightoats mit Chiasamen & Heidelbeeren

Hallo lieber Leser, Wie Du weißt liebe ich es zum Frühstück meine Haferflocken zu essen. Gestern habe ich mir mal Chiasamen gekauft, weil ich schon so viel dadrüber gelesen und gesehen habe, dass man ja mittlerweile kaum noch drum herum kommt etwas damit zu machen. Chiasamen haben einen hohen Anteil an Proteinen und Ballaststoffen. Ballaststoffe… 🐛 Overnightoats mit Chiasamen & Heidelbeeren weiterlesen

Bulgursalat Salat mit gebratenen Garnelen

Hallo lieber Leser, Heute mal ein richtig leckeres Rezept. Besonders wenn ihr Besuch bekommt, ist das Gericht toll. Es macht nicht nur optisch was her sondern auch geschmacklich. Bulgur ist vorgekochter Weizen und ist eine wunderbare Quelle für Kohlehydrate (76g KH/100g). Garnelen haben pro 100g ca. 20g Eiweiß. Für dich als Sportler also nach dem… Bulgursalat Salat mit gebratenen Garnelen weiterlesen

🌱 Powerfrühstück High Carb & High Protein & LOW FAT!!

Servus und Moin Moin, Da ich zur Zeit sehr viel Sport mache, brauche ich auch morgens schon so richtig viel Energie um in den Tag zu starten. Das heutige Rezept steht daher ganz im Zeichen von viel Eiweiß und viel Kohlehydrate. Grundzutat ist ganz einfacher Milchreis den du aber statt mich Milch in Wasser kochst.… 🌱 Powerfrühstück High Carb & High Protein & LOW FAT!! weiterlesen

Gebratenes Lachsfilet mit Fenchelgemüse

Hallo lieber Leser, Heute gibt es mal ein schnelles Rezept. Lachs gehört zu meinen Absoluten Lieblingsfischen. Man kann so viel mit ihm machen und entwickelt, je nach Garart einen anderen Geschmack. Heute beim Einkaufen waren dazu noch Kräutersaitlinge im Angebot. Solche Impulskäufe passieren mir immer wenn ich mit großem Hungergefühl einkaufen gehe. Aber wer hat… Gebratenes Lachsfilet mit Fenchelgemüse weiterlesen

🐛 Mein roter Linsensalat zum Mitnehmen (perfekte Mahlzeit für mehrere Tage)

500g rote Linsen (roh)300g Zucchini (feine Würfel) 1/2 Paprika (feine Würfel) 150g Austernpilze 2 Schalotten (feine Würfel) 1 Stange Zitronengras 1 Lorbeerblatt 1. Linsen mit den Schalotten anschwitzen, mit Weißweinessig ablöschen und mit 500ml warmen Wasser aufgießen. 2. Das ganze 15min köcheln lassen und dann für weitere 15 min ohne Hitze ziehen lassen. 3. Das… 🐛 Mein roter Linsensalat zum Mitnehmen (perfekte Mahlzeit für mehrere Tage) weiterlesen

🐛 Proteinmuffins

100g Whey Protein (Schoko)1 Banane 80g Weizenmehl 5g Backpulver 100ml Vollmilch 1. Milch, Whey, Backpulver und die Banane in einer großen Schüssel verrühren. Dabei musst du die Banane vorher ein wenig zermatschen. 2. Jetzt wird nach und nach das Mehl in die Schüssel gesiebt, damit sich keine Klumpen bilden. 3. Den Backofen auf 180 Grad… 🐛 Proteinmuffins weiterlesen