Schnelle Nummer am Abend: Seelachs mit Nudeln und Leipziger Allerlei

Ein schnelles Gericht zum Mittag oder Abend.

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🌱 Powersnack für zwischendurch – Espressokugeln mit Walnuss und Dattel

Hallo liebe Leserin, hallo lieber Leser, Heute kam vom Humboldt Verlag ein Rezensionsexemplar von „Lecker ohne… Zucker“ von Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn. Ich habe mich besonders gefreut, denn ich war schon lange am überlegen, ob ich mir das Buch kaufen soll oder nicht. Das Buch ist kein klassisches Kochbuch oder Rezeptebuch. Viel mehr ist… 🌱 Powersnack für zwischendurch – Espressokugeln mit Walnuss und Dattel weiterlesen

🌱 Cold Brew Coffee – Alles andere als nur kalter Kaffee

Hallo liebe Leserin und lieber Leser, Seit einiger Zeit gibt es für alle Kaffeetrinker einen neuen Trend: Cold Brew Coffee. Als ich das erste mal davon gehört habe, dachte ich es ist nur eine langweilige Modeerscheinung. Aber wie heißt es so schön: Versuch macht klug. Ich muss sagen ich bin total überzeugt! Der Geschmack ist… 🌱 Cold Brew Coffee – Alles andere als nur kalter Kaffee weiterlesen

🐛 Overnightoats mit Chiasamen & Heidelbeeren

Hallo lieber Leser, Wie Du weißt liebe ich es zum Frühstück meine Haferflocken zu essen. Gestern habe ich mir mal Chiasamen gekauft, weil ich schon so viel dadrüber gelesen und gesehen habe, dass man ja mittlerweile kaum noch drum herum kommt etwas damit zu machen. Chiasamen haben einen hohen Anteil an Proteinen und Ballaststoffen. Ballaststoffe… 🐛 Overnightoats mit Chiasamen & Heidelbeeren weiterlesen

Bulgursalat Salat mit gebratenen Garnelen

Hallo lieber Leser, Heute mal ein richtig leckeres Rezept. Besonders wenn ihr Besuch bekommt, ist das Gericht toll. Es macht nicht nur optisch was her sondern auch geschmacklich. Bulgur ist vorgekochter Weizen und ist eine wunderbare Quelle für Kohlehydrate (76g KH/100g). Garnelen haben pro 100g ca. 20g Eiweiß. Für dich als Sportler also nach dem… Bulgursalat Salat mit gebratenen Garnelen weiterlesen