Klar kannst du den Tag ohne Pancakes beginnen… aber dann ist es halt nicht so gut, wie mit! 

Zutaten für 1 große Portion

  • 40g Butterkeks
  • 2 Eiklar
  • 70g Haferflocken
  • 150ml Milch (fettarm)
  • 30g Proteinpulver (Vanille)
  • 250g Magerquark

Zubereitung

  • Alle Zutaten im Mixer fein pürieren
  • Den Teig in der Pfanne wie herkömmliche Pancakes ausbacken
  • Achtung: der Teig braucht ein wenig länger beim ausbacken!

Nährwerte:

  • 810kcal
  • 76g Eiweiß
  • 91g Kohlehydrate
  • 14g Fett

Zubereitungszeit: ca 20 Minuten

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