đŸŒ± Roter Smoothie – ein Roter Powertrank

Hallo lieber Leser,

Dieses Rezept ist super, um seinen Bedarf an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen fĂŒr einen Tag zu decken. Die Hauptzutat ist hier die Powerknolle Rote Beete. Die Rote Bete liefert die Vitamine A, C, B und FolsĂ€ure. Ebenfalls ausgestattet ist sie mit Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor und großen Mengen an Eisen. Doch das ist nicht alles: rote Bete enthĂ€lt Betain, das den Risikofaktor Homocystein fĂŒr Herzkrankheiten senkt, weiterhin Anthocyane, die krebsschĂŒtzend wirken und Nitrat, das u.a. den Blutdruck senkt. All diese Stoffe machen die rote Bete zur Wunderknolle.

Hier mein Rezept fĂŒr 2 große GlĂ€ser Smoothie:

  • 4 kleine Knollen Rote Beete (gibt es bereits vorgekocht im Supermarkt)
  • 150g Himbeeren (frisch oder TK)
  • 1 Granatapfel
  • 150ml Wasser

Die Zubereitung ist wie immer bei meinen Smoothies relativ simpel. Den Granatapfel am Besten vierteln und dann mit einem Löffel auf die Schale klopfen, dann lösen sich die Kerne schneller. Nun alles in den Mixer und zusĂ€tzlich 4 EiswĂŒrfel dazu geben. 

Wer möchte kann auch noch etwas Zucker dazu geben. Ich mag den sÀuerlichen Geschmack sehr gerne.

Viel Spaß beim Nachmachen 🙂

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